Травяные и цветочные чаи характеризуются не только располагающим к себе вкусом, но и обладают отменными целебными и профилактическими свойствами (стимулирующими, расслабляющими, успокаивающими, снимающими боль и др). Такие напитки заключают большое количество биологически активных веществ. Цветочные и травяные чаи можно употреблять в каком угодно возрасте и при любом состоянии здоровья. Пить такие напитки нужно регулярно, для того чтобы эффект был стойким и ощутимым. Скажем, утром лучше пить возбуждающий чай, в вечернее время - расслабляющие напитки, летом - освежающие чаи, зимой и ранней весной следует выбирать витаминные напитки.
Немаловажным достоинством натуральных чаев является отсутствие кофеина, вследствие чего данные напитки могут потреблять люди с болезнями нервной, сердечнососудистой системы и даже дети. Условно все травные и цветочные чаи делятся на лечебные и травяные группы. Купить травяной чай с витаминами возможно для постоянного употребления. Лекарственные напитки следует строго-настрого ограничивать, так как подобные чаи прописываются медиками для терапии и диагностики определенных состояний. Вместе с тем, компоненты таких чаев могут иметь конкретные противопоказания.
Заваривать и правильно готовить Центеллу азиатскую - это великое искусство. Коль скоро напиток содержит цветы и плоды, то его нужно готовить в фарфоровом чайнике с кипятком и настаивать не более десяти минут. Чайные листья в свою очередь возможно заваривать в чайнике либо же кипятить в течение пяти минут, но при этом присутствует риск утери массы ценных составляющих. Сухие ягоды и фруктовые плоды перед заваркой необходимо измельчить и настаивать по установленной схеме.
Чаи из грубых растений, коры и корней предварительно мелко режут, настаивают в холодной воде и отваривают около десяти минут, после чего напиток настаивается по определенной рецептуре. Правильно приготовленный чай из цветочных лепестков и трав будет отличаться оригинальным ароматом, насыщенным цветом и ярким вкусом, а также станет неоценимым источником живительных питательных веществ. Многие наработки takanta.ru доказывают, что чаи из природных ингредиентов можно считать полноценным продуктом питания, так как они содержат неограниченное количество биологически активных веществ.
